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  税润“匠心” 守护“茶山”上的非遗传承

  作为国家级非物质文化遗产的信阳毛尖茶制作技艺已在历史的长河中传承了数千年。在“信阳毛尖”主产地河南省信阳市浉河区，有一位叫肖珺景的“茶妹子”，95后的她能准确掌握鲜叶杀青火候，炒制的茶叶条形紧致、色泽翠绿、香味醇厚，被评为信阳毛尖制作技艺非物质文化遗产传承人。

  发布时间：2024-02-26分类：茶叶新闻浏览：178评论：0

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  龙年看龙井 杭州推出新春西湖龙井茶文化夜游

  为展现中国茶乡和美风光、展示中国茶香悠长韵味，建设宜居宜业的和美乡村，2月6日，狮峰龙井茶诗词灯展在浙江杭州西子湖畔的杨梅岭村启幕，市民游客可以体验新春西湖龙井茶文化夜游。

  发布时间：2024-02-26分类：茶叶新闻浏览：235评论：0

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  什么是茶叶发酵？

  说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。

  发布时间：2024-02-26分类：茶叶工艺浏览：60评论：0

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  低温天气影响茶叶种植，三江部分春茶上市预计推迟

  低温天气影响茶叶种植，三江部分春茶上市预计推迟

  发布时间：2024-02-26分类：茶叶新闻浏览：58评论：0

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