绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶各要用什么茶具来冲泡?
作者:admin发布时间:2024-02-26分类:茶具知识浏览:53评论:0
导读:不同茶搭配不同茶具,可以更好的衬托茶的色香味型,给日常的品饮增加乐趣享受。
“水为茶之母,器为茶之父”,可见茶具对于茶叶的品质影响非常大,选错直接浪费一泡好茶,所以,不同的茶叶应该如何选择茶具
一、绿茶、黄茶——玻璃杯
绿茶、黄茶普遍嫩度高,在冲泡时以玻璃杯为最佳,可以很好的观赏绿茶的形态和色泽,同时突出绿茶的鲜甜口感
二、红茶——盖碗
白色瓷器茶具能反映出茶汤色泽,浓度、保温性适中,与茶不会发生化学反应,泡红茶能获得较好的色香味
三、黑茶、普洱茶——紫砂壶、陶壶、铁壶
普洱熟茶经过发酵,需要高温冲泡逼出香气,用紫砂壶来泡茶,香味醇和,保温性好,可以很好的锁住普洱的茶,提高普洱茶的纯度,具有一定年份的老茶,可以用陶壶、铁壶煮着喝
四、乌龙茶——盖碗、紫砂壶
浓香型乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,品味它深厚的韵味,而清香型乌龙茶适合用盖碗来泡,更能够保持茶本身的味道,直观的欣赏到叶底与茶色,
五、花茶——玻璃茶具
花草茶、水果茶冲泡时的外形很具有观赏性,所以用玻璃茶具冲泡更好
不同茶搭配不同茶具,可以更好的衬托茶的色香味型,给日常的品饮增加乐趣享受。
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